Lekker van Streek - Van Akker tot Ambacht
Chefkok Danny Jansen gaat op zoek naar de lekkerste Brabantse streekproducten. Bij boeren en ambachtslieden. Hoe wordt een echte ambachtelijke Brabantse metworst bereid? Wat is het geheim van een goed gebrande koffieboon? Dit en nog veel meer zie je in seizoen 5 van Lekker van Streek.
Op zoek naar eerdere recepten? Ga naar seizoen 4. Hieronder vind je de actuele recepten uit seizoen 5.
Wil je online naar Lekker van Streek kijken?
Ja, dit wil ik
Bestrooide tarte Tatin met lekkere bollen vanille-ijs.
Zacht vlees bereid met appelstroop, bier en runderbouillon. Heerlijk met rode kool.
Fantastische zoetzure Kippenboutjes in een mix met sjalotten, pompoen, bosui en aardappelen.
Frisse salade met papilotte van bleekselderij, venkel, dille, wortel, aardappel en zachte kabeljauw.
Mals buffelgehakt met Parmezaanse kaas, sjalot en peterselie, voorzien van een smeuïge verse pesto.
Babi pangang spek met atjar en bamboesaus. Lekker met rijst, komkommer en paksoi.
Heerlijk veelzijdige plank met Brabantse metworst, camembert uit de oven, brie, verschillende hammetjes en meer.
Cassoulet met kip, aardappelen, bruine bonen en spekjes. Smaakvol gestoofd.
Om de (lange) vingers bij af te likken! Mascarpone met Savoiardi, Tia Maria en espresso.