http://webshop.derouw.nl/home is erg blij met het bezoek: "Hij is de god van de patisserie, dus het is voor ons een hele eer dat we hem mogen ontvangen. Hij komt ons bedrijf bekijken en inspiratie opdoen. Hij zal voornamelijk geïnteresseerd zijn in Nederlandse specialiteiten."

Waarom hij precies naar Vught komt, weet De Rouw niet: "Ik denk dat we gewoon enorm hard aan de weg timmeren. Ik denk ook dat Nederland ontzettend groeit op het gebied van patisserie."
Beste van de wereld
Pierre Hermé is vice-president van Relais Desserts. Dat is een internationale club van de zeventig beste bedrijven in de wereld, waarvan ook de patisserie van Arthur de Rouw als enige van Nederland deel uitmaakt.