Vier Brabantse restaurants onderscheiden met toonaangevende Bib Gourmand
Een Bib Gourmand wordt ook wel gezien als een halve Michelinster. Bib is de afkorting van Bibendum, het bekende Michelinmannetje.
Bib Gourmand óf MichelinsterDe befaamde Rode Gidsen van de bandenfabrikant Michelin geven aan hoeveel sterren een restaurant heeft. Sinds enige jaren worden er afzonderlijke Rode gidsen uitgebracht met alleen de Bib Gourmand-restaurants, zoals voor Parijs of de Benelux.
Restaurants kunnen geen Bib Gourmand en Michelinster tegelijk hebben. Auberge de Veste in Den Bosch heeft haar Bib Gourmand moeten inleveren. Dit kan betekenen dat de eetgelegenheid in kwaliteit is gedaald of juist op weg is naar een felbegeerde Michelster.
Brabantse restaurant met Bib GourmandSalon de Provence - BredaCarpe Diem - CuijkArtisan - Den BoschPromessa - EerselBistro Het Lelijke Eendje - Etten-LeurHet Oude Raadhuis - HalsterenLEF - HelvoirtAuberge Het Kookhuys - HilvarenbeekBloemers - OeffeltLa Fleurie - OirschotDe Meulen - OirschotMaik - OisterwijkLa Couronne - OssJagersrust - OssendrechtLucas - ReuselVroenhout - Roosendaal Brasserie BovendeRivieren - SleeuwijkHofstede De Blaak - Tilburg
De volledige lijst met Bib Gourmand-restaurants in Nederland is hier te vinden.