86-jarige Jettie van Haaren stopt na 63 jaar met banketbakkerij in Breda
Jettie van Haaren heeft het best moeilijk met haar afscheid. Ze nam de banketbakkerij in 1950 samen met haar man over. Sinds de dood van haar echtgenoot runt zij de zaak met haar zoon René. Zij staat in de winkel, René leidt de bakkerij.
Mevrouw van Haaren werkte 63 jaar lang liefst zes dagen per week. En soms zelfs zeven. "Het is gewoon mijn levenstaak geweest", zo zegt ze. "En als je je werk graag doet, dan lijd je niet."
Laatste keerZaterdag staat Jettie van Haaren voor de laatste keer in de winkel. Wat er daarna komt, blijft ongewis. Ze heeft geen idee hoe ze haar tijd moet gaan vullen. "Ik zou het niet weten", aldus Van Maaren. "Ik denk er maar niet over na. Ik kijk wel wat er komt. Overal is een oplossing voor."
Ook voor zoon René gaat het leven anders worden. Hij draagt, na veertig jaar, de zaak samen met zijn moeder over aan Corné van Mook. Hij kan dat met een gerust hart doen want ook banketbakker Van Mook werkt er al een eeuwigheid. "Ik weet dat het in goede handen blijft", zegt René van Haaren. "Wij kennen elkaar al 26 jaar. Hij kent alle recepten. De meeste zelfs uit zijn hoofd. Ik laat het in goede handen achter."
Corné van Mook is blij met zijn nieuwe zaak. Al laat hij de naam onveranderd. "We blijven inderdaad dezelfde naam voeren", zo zegt de banketbakker. "En ook de taarten en het gebak blijven allemaal hetzelfde."