Bakkersland met het hoofdkantoor in het Gelderse Hedel levert brood aan veel supermarkten, waaronder Albert Heijn en Jumbo. Het incident met de asbest in de oven in Waalwijk gebeurde in maart vorig jaar.
Kanker door asbestBakkersland stelt dat werknemers nooit gevaar hebben gelopen omdat er geen asbest in de lucht is aangetroffen. Volgens Zembla heeft een oud-medewerker van Bakkersland zich echter al in 2010 gemeld bij de vestiging in Breda. Hij claimde asbestkanker te hebben gekregen door zijn werk in de bakkerij.
Het bedrijf ontkent dat de medewerker ziek is geworden van de oven in Breda. Maar Zembla zegt te beschikken over een bouwtekening en getuigenverklaringen onder ede die de aanwezigheid van asbest aantonen.
'Geen gevaar voor consumenten' Ook consumenten hebben volgens het bakkersconcern geen gevaar gelopen. Het eten van asbest zou niet gevaarlijk zijn. Een longarts die verbonden is aan onder meer het Amphia Ziekenhuis in Breda bestrijdt dit. Hier is volgens hem te weinig onderzoek naar gedaan. Volgens Bakkersland is er overigens geen brood met asbest in de schappen van de supermarkt terechtgekomen. De partij asbestbrood werd volgens het bedrijf uit een distributiecentrum van een supermarkt teruggehaald voordat het in de schappen lag.
De ovens van Bakkersland zijn allemaal zo'n veertig jaar oud en bevatten asbest als warmte-isolatie. Inmiddels heeft het bedrijf volgens de NOS besloten de ovens te vervangen. Dit duurt in totaal twee jaar.
Vijf Brabantse vestigingenBakkersland heeft behalve in Waalwijk en Breda nog drie vestigingen in Brabant. Dit in Eindhoven, Tilburg en Helmond. Zembla wordt donderdagavond om 21.10 uur uitgezonden op Nederland 2.