Daarmee is ondermeer te zien hoe hygiënisch broodjeszaken zijn. Zaken die goed scoren krijgen een groene kleur, terwijl minder hygiënische lunchrooms een oranje label krijgen. Zaken die onder toezicht staan krijgen een rode kleur, maar dat is nergens in Nederland het geval.
'handen goed gewassen'In Brabant wassen eigenaren blijkbaar goed hun handen, want bijna in de hele provincie scoren lunchrooms een voldoende.
Alleen in Bergen op Zoom, Raamsdonk en Valkenswaard zitten lunchrooms waar de kwaliteit 'te verbeteren' is.