Dat werd bekendgemaakt tijdens een feestelijke prijsuitreiking op vakbeurs AGF Detail in Houten. Vos Groente& Fruit staat zes dagen per week in de regio op de markt, onder meer op Bavel en Ulvenhout.
FamiliebedrijfVos Groente& Fruit is een familiebedrijf. Vos is de derde generatie die op de markt staat. Hij had niet verwacht dat hij zou winnen. "Het zijn niet de slechtsten die meedoen," zegt hij over de concurrentie.
De wedstrijd bestond uit meerdere onderdelen. Zo is een mysteryshopper en een vakjury langs geweest. De laatste opdracht bestond uit drie onderdelen: het maken van een cocktail van groente en fruit, een kennisquiz en het maken van een 'signature dish'.
'Passen ons aan'De marktkraam van Vos heeft uiteindelijk het beste gepresteerd. "We hebben veel kennis opgebouwd in de jaren. We hebben een uitgebreid assortiment en veranderen steeds. We passen ons steeds aan de tijd aan. Zo maken we tegenwoordig bijvoorbeeld ook smoothies," zegt Vos.