Ariën de Haan van Smaakwarenhuis De Lage Landen in Breda meest markante horecaondernemer in Brabant
17 oktober 2014 om 14:01
nl
Ariën de Haan van het Smaakwarenhuis De Lage Landen in Breda is uitgeroepen tot de Meest Markante Horecaondernemer in Brabant 2014/2015. "Ariën toont lef om los van de gebaande horecapaden een gastvrijheidsconcept neer te zetten voor een brede doelgroep", aldus de jury. In januari dingt hij mee naar de titel Meest Markante Horecaondernemer van Nederland.
Het Smaakwarenhuis zit in een modern ingericht pand aan de Ginnekenweg en heeft meerdere gedeelten, zoals een winkel, restaurant en workshophoek.
Bezoekers vinden er seizoensgebonden streekproducten en lokale delicatessen uit de Lage Landen. Het gaat om eten uit het gebied 'Van de Wadden tot aan Pas de Calais. Van daar naar Luxemburg.'
Direct van de boerDe jury vindt het concept innovatief en maatschappelijk verantwoord. "Ariëns kiest met zorg zijn producten en leveranciers."
De producten komen direct van de boer, zijn verantwoord geproduceerd en zijn heel smaakvol, staat in het juryrapport van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Brabant.