Eén liter olie in het riool is net zoveel vervuiling als tien tot vijftien mensen per dag aan normale rotzooi achterlaten", zegt Jack Jonk van Waterschap Brabantse Delta. "Het is allemaal extra inspanning en geld, wat gewoon niet nodig is."
Lever inHet vet kan je eigen gootsteen verstoppen, maar ook problemen geven in de rioolzuiveringsinstallatie. "We zien het elk jaar in onze voorbezinktanks", zegt Jonk. "Dat moet er afgeschept worden en naar een verwerker gebracht worden."
De tip is dan ook om de originele verpakking van je vet te bewaren en het gebruikte vet er weer in te doen. Deze kun je dan brengen naar een inzamelpunt, de milieustraat in je gemeente. Jonk: "Van dat vet kunnen ze biobrandstof maken."