De bezoekers kunnen tijdens dit festival kennismaken met veel speciaalbiertjes. Bijzonder daaraan is dat het bier troebel is en de brouwers vaak wat smaakjes toevoegen. "Zoals kruiden, fruit en zelfs koffie", legt organisator en brouwer Jan van Kollenburg junior uit.
Het festival vindt voor de twaalfde keer plaats op de Markt in Den Bosch. Er doen in totaal 42 brouwerijen aan mee, waaronder enkele uit Brabant. Het gaat onder andere om Sint Juttemis (Tilburg), Van Kollenburg (Den Bosch), de Muifelbrouwerij (Berghem), Oldskool (Eindhoven), Sint Servattumus (Schijndel) en De Blauwe Knoop (Mill).
Duizenden bierdrinkers verwacht"We verwachten 4.500 bezoekers", zegt Van Kollenburg. "We willen met het bierfestival de 'gewone' man in aanraking brengen met speciaalbier. Maar natuurlijk verwachten we ook veel hobbydrinkers."
Voor toegang tot het bierfestival hoeft geen entree te worden betaald. Wie zijn glaasje alleen wil vullen met bier of een andere drank, moet daarvoor een festivalglas en munten kopen. Die zijn bij de verschillende kassa's verkrijgbaar.[Tweet:body:https://twitter.com/martijndebie/status/594786363918131200][Tweet:body:https://twitter.com/martijndebie/status/594782483268378625]Meer smaken"Bij speciaalbier staat het vakmanschap centraal. Het is troebel en echt álle smaken zitten erin. Daardoor kan het ook zijn dat veel bieren anders smaken. Dit in tegenstelling tot gewone biertjes van grote brouwerijen die vaak wat betreft smaak zijn geneutraliseerd, waar overigens niets mis mee is", aldus Van Kollenburg.[Tweet:body:https://twitter.com/martijndebie/status/594808744225169408][Tweet:body:https://twitter.com/tonnievossen/status/594803848172216320]Het drinken én brouwen van speciaalbier is populairder aan het worden. Al drie jaar op rij neemt namelijk het aantal hobbybrouwers in onze provincie jaarlijks explosief toe. En de professionele brouwers blijven niet achter. Ook dat aantal neemt flink toe.[YouTube:body:https://www.youtube.com/watch?v=vFSEeIIoYaE][Tweet:https://twitter.com/martijndebie/status/594787823175208960]