Demmers is momenteel waarnemend burgemeester in Vlissingen. Eerder was zij onder meer burgemeester van Best en Reusel-de Mierden, wethouder In Bergen op Zoom en korpschef van politieregio Zeeland.
In 2002 werd ze in Best na een referendum de eerste gekozen burgemeester van Nederland. In 2007 kreeg ze in de gemeente persoonsbeveiliging nadat ze met de dood was bedreigd.
Eervolle taakHaar nieuwe taak zal veel tijd in beslag gaan nemen maar Demmers ziet dat niet als een probleem. "Het zal vooral in de weekenden veel van mijn tijd kosten. Maar ik heb er veel voor over. Het is een eer om voorzitter te mogen zijn van een vereniging waar ik al meer dan dertig jaar lid van ben."
Heeft ze zaken op te lossen binnen de partij? "Nee, we hebben 25.000 leden en we zijn in bijna alle gemeenten vertegenwoordigd. Er zijn altijd woorden tussen mensen maar die leiden bij D66 juist tot dialogen en oplossingen. Een situatie zoals die bij de PvdA is ontstaan, is bij D66 niet aan de orde."
Bergse krabZe heeft drie belangrijke punten die ze uit wil dragen als partijvoorzitter: vertrouwen, verbinden en vakmanschap. Demmers ziet voor haar een belangrijke taak om leden bij de partij te blijven betrekken en hun waarden te onderstrepen.
"Ik zie er zeer naar uit om samen met de leden te werken aan de verbinding van alle onderdelen binnen D66. De vereniging is de basis van de partij en ik ga ervan uit dat we die de komende tijd nog verder kunnen versterken.''  
Met carnaval trekt Demmers zich overigens wel altijd even terug. Want zoals een Bergse krab betaamt, gaat ze dan met de familie op pad.