Robèrt van Beckhoven krijgt eigen programma: Oisterwijkse Meester Boulanger maakt serie over brood
25 november 2016 om 10:03
nl
Meester Patissier en -Boulanger Robèrt van Beckhoven uit Oisterwijk krijgt begin volgend jaar een eigen programma bij Omroep MAX. Het goedlachse jurylid van Heel Holland Bakt maakt voor NPO1 een reisprogramma over brood.
In het programma 'Brood' gaat Van Beckhoven op zoek naar verhalen en achtergronden van croissants en knäckebröd en onderzoekt hij de verschillende ingrediënten. Van rogge tot zuurdesem. Onderweg ontmoet hij collega-bakkers, leermeesters en andere kenners.
De eerste aflevering van het programma van Van Beckhoven is 19 januari te zien, om kwart over tien op NPO 1. Van Beckhoven is al jaren op televisie te zien. Het meest bekend is hij juryvoorzitter bij Heel Holland Bakt.
Een van de weinige Meester BoulangersVan Beckhoven is een van de weinige Meester Boulangers van Nederland. Dit betekent dat hij tot in de puntjes het ambacht brood bakken beheerst.