Bij sushi denk je in eerste instantie misschien aan de rolletjes rijst met een stukje vis in het midden. Maar op het International Sushi Festival dat tijdens kerst naar Eindhoven komt, kun je onder andere sushidonuts, sushipizza en sushiburgers eten. Daarmee wil het Japanse eetfestijn een tegenhanger zijn van het traditionele kerstdiner.

Japanse sferen
Japanse muziek, samurai’s en een Aziatische markt moeten de rest van de kerstsfeer vervangen. In het Klokgebouw vind je dus geen kerstman en kerstbomen terug, maar traditionele Geisha's en Japanse tekens aan de muren.

Japanse massages, hangmatten en speciale ‘chill-zen areas’ moeten voor rust zorgen tijdens de drukke feestdagen.