Een beetje hoop voor ‘bakfietskok’ Radim, gemeente Breda zoekt oplossing
ZIE OOK: Radim moet stoppen met zijn foodfiets: 'Iedereen gunt het hem, behalve de gemeente'
Radim fietst dagelijks op zijn bakfiets door de Bredase wijk Schorsmolen. Op zijn fiets zit een keukentje, waarmee hij wokgerechten maakt. Die verkoopt hij aan voorbijgangers. Hij heeft een meningsverschil met de gemeente over vergunningen. Handhavers dreigden vorige week in een brief met een flinke boete als hij niet binnen vijf dagen zou stoppen.
Straatverkoper
De chef-kok heeft namelijk geen vergunning voor een vaste verkoopplek. Radim vindt dat hij die helemaal niet nodig heeft. "Ik heb geen vaste plek. Er bestaat geen vergunning voor wat ik doe. Ik ben een straatverkoper."
Stoppen, dat is een ramp voor de van oorsprong Tsjechische kok. “Dan kan ik niet meer rondkomen. Wat moet ik dan?” Hij heeft al meerdere tegenslagen gehad sinds hij in Nederland is. Zo werd hij bij zijn vorige baan op straat gezet, zonder ooit loon te hebben gehad.
Radim geeft aan zich netjes aan de wet te houden: "Het mag als je ieder kwartier verplaatst, niks meer na tien uur ’s avonds verkoopt en niet voor andere bedrijven gaat staan." Daar dachten de handhavers toch anders over.
Taalbarrière
De gemeente ging donderdag in gesprek met Radim. “Het ambtelijke taalgebruik in de brieven van de gemeente én een taalbarrière hebben tot onduidelijkheid geleid”, verklaart een woordvoerder.
Over twee weken is er weer een gesprek. “In de tussentijd denken we constructief mee hoe we zijn initiatief mogelijk kunnen maken.” Tot die tijd mag Radim zijn bakfiets nog gewoon gebruiken. Ook krijgt hij voorlopig geen boete.