Wim van de Donk kan geen sjekkies rollen, maar een worstenbroodje lukt hem wel"Heeft u vroeger shag gerookt?", vraagt Bart Houben aan de Brabantse Commissaris van de Koning als die vrijdag in de Eindhovense bakkerij klaar staat om een worstenbroodje te gaan 'rollen'. Wim van de Donk antwoordt ontkennend. "Jammer. Anders was dat nu een voordeel geweest."Video
Smullen! Brabantse worstenbroodjes als 'haute cuisine'Het idee om de sterrenkoks uit te dagen een variant te bedenken op het oer-Brabantse worstenbroodje komt van, hoe kan het ook anders, de Eindhovense Bart Houben. Want zeg je worstenbroodje, dan zeg je Bart Houben.
Voedselverspilling tegengaan was nog nooit zo lekker: dit is het bokworstenbroodje2 maart 2018Bakker Bart Houben in Eindhoven heeft de primeur: het bokworstenbroodje. Een variant op het traditionele worstenbroodje, gemaakt met bokkenvlees. Niet te verwarren met de bockworst. De lekkernij is bedoeld als symbool tegen de voedselverspilling.
'Ja, lekker! Ik heb zin om te gaan sporten', we testen het sportenbroodje28 augustus 2017"Ik heb ontzettend zin om te gaan sporten." Onze verslaggever probeerde maandagochtend in het programma Wakker! het door de Eindhovense bakker Bart Houben ontwikkelde sportenbroodje en dit waren bijna haar eerste woorden. Opvallend, want het gezonde worstenbroodje is eigenlijk bedoeld voor ná het sporten, zo legde Houben eerder uit.
Een worstenbroodje, maar dan veel gezonder: het sportenbroodje26 augustus 2017Een worstenbroodje, maar dan veel gezonder. Dat is het sportenbroodje. Het gezonde en eiwitrijke worstenbroodje is ontwikkeld door Houben Worstenbrood uit Eindhoven en Sportcentrum Papendal in Arnhem. Topsporters kunnen het broodje op Papendal al krijgen. Binnenkort volgen ook sportkantines.
