Appelboer Arjan opgelucht dat zijn appels niet meer aan de bomen hangen maar in een sapje zittenFruitteler Arjan Lambregts uit Zevenbergschen Hoek is tevreden. Even dreigde een deel van zijn fruit nooit geoogst te worden. Het aanbod van appels in Europa is zo belachelijk groot dit jaar dat de prijs niet hoger gaat dan 5 cent per kilo. Maar de verloren gewaande appels van De Stuifakker kregen toch nog een goede bestemming: de sapcentrifuge.Video
Appels sappiger dan gedacht: Boerschappen zoekt kopers voor 2000 flesjes appelsapHij zit met een klein probleem: Stijn Markusse uit Breda. Markusse kocht 21.500 kilo appels om appelsap van te maken. Maar de appels bleken veel sappiger dan gedacht. Daardoor zit zijn bedrijf Boerschappen nu met een overschot aan flesjes appelsap. "Van appeloverschot naar appelsapoverschot!"
Boerschappen redt 20.000 kilo appels: ‘Wie koopt een flesje appelsap?’5 november 2018Het zijn zware tijden voor fruittelers. Boeren krijgen slechts 5 cent voor een kilo appels, waardoor het goedkoper is het fruit aan de boom te laten hangen dan het te plukken. Van de gekke, vindt Stijn Markusse van Boerschappen. “Wij betalen die boeren een normale prijs en maken van al die appels heerlijke appelsap!”
Supermarkten willen 3 millimeter te kleine pruimen niet, Boerschappen brengt redding23 juli 2018Kees Hamelink is een fruitteler in het Zeeuwse Wemeldinge. Van de ene op de andere dag kwam hij met 60.000 kilo rijpe Opal-pruimen in zijn spreekwoordelijke maag te zitten. De supermarkten die zijn fruit doorgaans afnamen, wilden er amper voor betalen.
Boodschappen van Brabantse bodem groot succes, 'Er is zoveel moois te halen in onze provincie'20 april 2017Wat klein begon, is nu een florerend bedrijf door heel Brabant; Boerschappen. Verse producten als groente, fruit, vis en vlees komen recht van de leverancier in de buurt en belanden in een versbox. "We waren ontevreden over het aanbod van de lokale supermarkt, en er is zo veel moois te halen in Brabant, we dachten, dat gaan we zelf doen", legt eigenaar Stijn Markusse uit.
VideoDagvers voedsel van de boer populair in Breda18 november 2014Rode kool vers van het land en kabeljauw die een paar uur eerder nog in zee zwom. Dat is Boerschappen, een initiatief van Stéphanie Vellekoop en Stijn Markusse. Elke keer wordt er een pakket met vers en eerlijk eten van lokale boeren samengesteld en dat blijkt een enorm succes in Breda.
