Omroep Brabant

Zure matten van komkommer, nougat van gember, marshmallows van paprika of een slush puppie van pompoen. Het ziet eruit als snoep en het smaakt ook nog eens als snoep. Compleet met een beetje schuldgevoel. Op de Food Inspiration Days in Veghel is dit jaar snoep gemaakt van groenten te proeven. En dat gaat veel verder dan een doosje snoeptomaatjes.

Snoepjes van groenten met maar een klein beetje schuldgevoel: 'Probeer de lolly van rode biet eens'

Eindhoven is momenteel dé culinaire hotspot van Nederland. In het Evoluon wordt deze week het voedsel van de toekomst gepresenteerd.

Snoepjes van groenten met maar een klein beetje schuldgevoel: 'Probeer de lolly van rode biet eens'

Voedsel van de toekomst tentoongesteld in Eindhoven

Artikelen over 'FOOD INSPIRATION DAYS'