Water, zout en aandacht zijn de toverwoorden om bij deze hitte het hoofd koel te houdenNiet zo veel zout gebruiken. Hoe vaak krijg je dit niet te horen van huisartsen, cardiologen, diëtisten of andere deskundigen? Nou, vergeet voor even die waarschuwing, want juist in deze warme dagen is het erg belangrijk om wel voldoende zout binnen te krijgen. Dit stelt althans Jan Hoefnagel, ambulanceverpleegkundige in Uden.e