Eveline Wu maakte nooit haar opleiding af, maar nu is ze Etnische Zakenvrouw van 2017De Eindhovense Eveline Wu (39) is zaterdagavond uitgeroepen tot Etnische Zakenvrouw van 2017. Wu heeft in totaal vier restaurants in de stad. Maar haar ambities zijn nog groter: "Ik wil stapje voor stapje meer restaurants openen."