Jermain de Rozario, druk op de ketel

Van vuilnisman tot chef van zijn eigen sterrenrestaurant: het leven van Jermain de Rozario is een rollercoaster. Hij is de eerste ooit die Helmond aan een restaurant met Michelinster helpt. De Rozario maakt geen geheim van zijn roerige verleden. Maar toen rolde hij de horeca in. In 2018 kreeg hij zijn eerste Michelinster en eindelijk de erkenning waar hij zijn leven naar op zoek was. Het leven van Jermain bestaat volledig uit contrasten; de ‘drukke’ vader en topkok tegelijk. Lukt het hem om zijn toekomstige doelen -o.a. een tweede Michelinster- te verwezenlijken?