"De eisen van de consument worden steeds strenger, die eigenlijk alleen nog maar een standaard maat wil. Precies groot genoeg voor in de soeppan voor één gezin. Dus geen halve of twee pannen. Dus de te grote of te kleine pompoenen blijven liggen in het winkelschap. En daarom willen de winkeliers ze ook niet meer van mij kopen."

Oorspronkelijk was de berg met 'minder perfecte pompoenen' zelfs bijna 8000 kilo. Dit is ongeveer een derde van de totale oogst. Maar daarvan is inmiddels 3500 kilo verkocht aan de Bredase organisatie No Waste Army, die strijdt tegen voedselverspilling. Die pompoenen gaan naar groenteverwerker HAK. "Net als bij mensen, heb je pompoenen in allerlei maatjes. Maar de consument wil graag alleen de ideale maat pompoen", vertelt Ivar.

No Waste Army wil dat de 'kneusjes' onder de groenten goed terechtkomen. "Mensen gaan toch voor het perfecte plaatje. Daarom zie je ook alleen maar rechte komkommers in de supermarkt liggen en moet een banaan krom zijn. Maar wij maken graag van deze groenten ook iets lekkers. Want weggooien is zonde", vindt Mirte Goossen van No Waste Army.

Maar ondertussen zit Ivar nog met het restant van 4500 kilo aan niet perfect gegroeide pompoenen in zijn maag. Weggeven of doordraaien wil hij niet, want de tuinder moet er ook zijn boterham aan verdienen. "En zo zelf naar de markt brengen kost mij aan transportkosten meer dan wat ze opbrengen. Maar ik heb goede hoop dat het goedkomt."

Mensen die genoegen nemen met een pompoen die anders van vorm is kunnen elke zaterdagochtend - voor een euro per kilo - terecht op de boerderij van Ivar, aan de Hoge Bremberg 18 in Etten-Leur.