'Zeker duizend euro per kilo', unieke witte kaviaar komt uit EindhovenMet spanning op zijn gezicht kijkt Vusal Huseynov naar de witte steur in het water. De oprichter van kaviaarkwekerij ANNA Dutch in Eindhoven heeft namelijk tien jaar gewerkt aan een unieke witte variant. "De smaak en het formaat van de eitjes zijn uniek", vertelt Vusal. Maar zeker is hij nog niet, want hij heeft de eitjes nog niet gezien of geproefd.Video
In de winkel van Inge mag én wil iedereen achter een naaimachine kruipenWie dacht dat naaien oubollig is, komt bij Inge van Liempd-Rijkers bedrogen uit. Ze heeft aan de Geldropseweg in Eindhoven haar eigen zaak, waar je naar hartelust mag komen naaien. 140 naaimachines staan er klaar voor gebruik. Iedereen mag ze aanraken en uitproberen. Video
VideoVissen en bevers 'geflitst' in vistrap bij stuw in Lith10 december 2020De bever, baars, zalm en zeeforel worden sinds vorige maand gefilmd in de vistrap bij de stuw in Lith. Waar jarenlang beroepsvissers de visstand in de Maas bijhielden, moet het tegenwoordig met slimme camera's gebeuren. Rijkswaterstaat laat nu de eerste beelden van de proef zien.
VideoDigitale snufjes in 'slim huis' helpen mensen met dementie 28 september 2020Mensen met dementie kunnen in de toekomst in een ‘slim huis’ gaan wonen. Het is een huis vol digitale snufjes die mensen met dementie helpen om bijvoorbeeld op tijd op te staan en zich aan te kleden. Of om te gaan eten. Het huis wordt momenteel ontwikkeld door de Technische Universiteit Eindhoven (TU/e).
Ouderen kunnen langer thuis wonen in woonwijk met de nieuwste snufjes12 februari 2020Het dorp Aalst krijgt als een van de eerste een slimme wijk speciaal voor ouderen. Het woongebied voor senioren komt aan de Malvalaan. Digitale snufjes moeten het leven voor de ouderen makkelijker maken. Denk bijvoorbeeld aan de projectie van een pilletje op de muur als het tijd is voor de medicijnen. Er wordt zelfs gedacht een een 'digitaal hek' voor bewoners met dementie.
VideoVarkens gaan keurig naar het toilet bij Het Familievarken11 februari 2020Gelukkige varkens die leven als een familie, inclusief babykamers en een heus varkenstoilet. Bij Het Familievarken in Venhorst wordt gezocht naar innovaties die de varkenssector toekomstproof kunnen maken. In deel 2 van 'Varkensgeluk' zie je het varkenstoilet.
Wie zijn de nieuwe Brabanders die hier in de techbranche komen werken? Wij stellen ze aan je voor30 augustus 2019Tijs van den Boomen schrijft in het boek 'Slim zand' dat vrijdag verschijnt: "Niet in Silicon Valley wordt het tempo van de wereld bepaald, maar op de Brabantse zandgronden." Techgigant ASML bouwt in Veldhoven de machines die zorgen voor steeds snellere chips. De wereldwijde marktleider trekt duizenden technici uit alle windstreken. Ze kopen er huizen, hun kinderen gaan hier naar school en ze blíjven. Wie zijn deze nieuwe Brabanders?
VideoMarco wint 25.000 euro met plan voor boerderij van de toekomst4 juli 2018Acht Brabantse boeren kregen woensdag 25.000 euro omdat ze een vernieuwend idee hebben bedacht voor het platteland. Marco Smits uit Wanroij bedacht samen met Marco Vermeulen en Agrofood Capital een vernieuwend plan voor het Nationaal Veeteelt Museum. Ze willen daar zogenoemde 'circulaire landbouw' gaan bedrijven. De ambities zijn groot. Wat Strijp-S is voor Eindhoven, moet deze boerderij worden voor Noordoost-Brabant.
Vijf miljoen voor bedrijven en instellingen die samen werken aan nieuwe medische diensten20 juni 2018Het provinciebestuur vindt dat het midden- en kleinbedrijf, kennisinstellingen en zorginstellingen meer moeten samenwerken om nieuwe medische diensten en producten op de markt te brengen. Om die samenwerking te stimuleren willen Gedeputeerde Staten vijf miljoen euro beschikbaar stellen. Provinciale Staten moeten daar over beslissen.
Video3D-geprinte gerechten: bijna té mooi om op te eten5 maart 20183D-geprinte gerechten zijn bijna te mooi om op te eten. Een beter compliment kun je als byFlow, ontwikkelaar van de foodprinter Focus niet krijgen. Maar de printer is ook een middel om voedselverspilling tegen te gaan en om gezondheidsproblemen aan te pakken. Inmiddels zijn er honderd printers verkocht, maar het is de bedoeling dat de Focus straks in iedere keuken staat.
Vieze lucht wordt schoon in parkeergarages in Eindhoven en dat is een wereldprimeur7 december 2017Parkeergarages in Eindhoven moeten de ‘longen van de stad’ gaan worden. In de ventilatiesystemen wordt vieze stadslucht gereinigd en schone lucht weer terug de straat op geblazen. De Technische Universiteit Eindhoven (TU/e) en milieu-innovatiebedrijf ENS Urban hebben hier samen een manier voor bedacht. En dat is een wereldprimeur.
Drones brengen straks medicijnen rond in het Máxima Medisch Centrum15 juni 2017Studenten van de Technische Universiteit Eindhoven hebben een drone ontwikkeld die in de toekomst medicijnen moet gaan rondbrengen in ziekenhuizen. De drone genaamd Blue Jay is donderdag gepresenteerd in het Máxima Medisch Centrum in Veldhoven.
Eindhovense 3D printer hoog in de MKB innovatie top 10029 september 2016De top 100 van meest innovatieve kleine en middelgrote bedrijven van Nederland wordt voor een kwart gevuld door Brabantse ondernemingen. Dat blijkt uit de MKB Innovatie Top 100 die de Kamer van Koophandel donderdag in Eindhoven presenteerde. Op de hoogste plaats staat het Eindhovense Additive Industries, op nummer vijf.
VideoNASA gaat astronauten trainen met Eindhovense virtual reality-handschoen13 september 2016De NASA gaat de Eindhovense uitvinding Manus VR gebruiken om astronauten op te leiden. Met de hand kan de ruimtevaarorganisatie situaties nabootsen zoals in de ruimte.
Willem-Alexander rijdt rondje in een tractor (maar de tractor stuurde zelf)19 mei 2016Koning Willem-Alexander reed donderdag eens niet in een Mercedes of gouden koets, maar in een boerentractor. Hij maakte een rondje in een hypermoderne zelfrijdende tractor van boer Jacob Branderhorst uit Eethen bij Waalwijk.
Bondskanselier Angela Merkel naar Eindhoven voor topoverleg13 april 2016Premier Mark Rutte en bondskanselier Angela Merkel ontmoeten elkaar volgende week donderdag in Eindhoven. Voor de tweede keer vindt er dan een regeringsoverleg plaats tussen Nederland en Duitsland. Innovatie zal het centrale thema zijn.
VideoLekker happen in de Brabantse Bug Burger die kriebelt in je maag29 maart 2016Een hamburger die bestaat uit gemalen meelwormen, een gezonde pizza in de vorm van een bal of misschien toch maar de avocado bitterbal. Op het Koning Willem I College in Den Bosch werden dinsdag de snacks van de toekomst gepresenteerd. In samenwerking met cateraar Hutten ontwikkelen studenten een snack, die in bedrijfskantines net zo geliefd moet worden als de frikandel en kroket.
Ruim 2 miljoen euro voor ontwikkeling van Brabantse innovaties19 februari 2016De provincie stelt dit jaar 2,4 miljoen euro beschikbaar voor het verstrekken van leningen aan startende ondernemers die in potentie baanbrekende uitvindingen hebben. Dat maakte gedeputeerde Bert Pauli vrijdag bekend.
Ongezellig met je smartphone aan tafel? Verleden tijd met deze prijswinnende app12 januari 2016Met een app punten sparen en prijzen winnen als je het beginscherm van je telefoon niet aanraakt tijdens een etentje. Restaurantketen ’t Zusje, met meerdere vestigingen in Brabant, bedacht het idee en heeft daar maandag de publieksprijs van de Horecava Innovation Award 2016 mee gewonnen.
VideoDe Norib: sparerib zonder botten omdat niet iedereen van vieze vingers houdt10 november 2015De echte liefhebber zal het misschien heiligschennis vinden, een sparerib zonder bot. Toch zijn de ontwikkelaars, studenten van de HAS in Den Bosch, ervan overtuigd dat hun Norib een plekje op de consumentenmarkt gaat veroveren.
Baanbrekend insectenveevoer van Protix Dongen verboden3 november 2015Eiwitten uit insecten gebruiken als veevoer. Een baanbrekend idee, waarvoor het bedrijf Protix in Dongen enige tijd geleden een flinke onderzoekssubsidie kreeg. Het bedrijf kweekt vliegenlarven om daar vervolgens eiwitten uit te halen voor veevoeding. Maar nu het de producten op de markt wil brengen, blijkt dit in Nederland niet mogelijk om dat het volgens de wet is verboden. Voor VVD-Tweede Kamerlid Michiel van Veen uit Cuijk genoeg aanleiding om de minister hierop aan te spreken.
PSV neemt met wervelende lichtshow nieuwe LED-stadionverlichting in gebruik17 oktober 2015PSV heeft voorafgaande aan de competitiewedstrijd tegen Excelsior de nieuwe LED-stadionverlichting aan het publiek gepresenteerd.
Heijmans en Roosegaarde diepen concept 'Glow in the Dark'- wegen verder uit23 april 2014Bouwbedrijf Heijmans in Rosmalen en kunstenaar Daan Roosegaarde gaan tenminste drie jaar verder samenwerken in het concept Smart Highway, waarbij snelwegen en fietspaden markeringen krijgen met 'glow-in-the-dark'-verf. De twee partijen tekenden hiervoor woensdag een overeenkomst.
