Worstenbroodje is typisch Brabants en zo komt datBrabant loopt weer warm voor de verkiezing van het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje en maar liefst 527 mensen hebben zich aangemeld voor de consumentenjury. De commissie gaat nu kiezen wie van al deze kandidaten de negentig 'typisch Brabantse' worstenbroodjes mogen gaan proeven. Maar wat maakt dat worstenbroodje nu eigenlijk zo typisch Brabants?
Worstenbroodjesfans let op: jury Lekkerste Brabantse Worstenbroodje gezochtDe verkiezing van het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje gaat bijna weer beginnen. Voor de consumentenjury wordt nog gezocht naar lekkerbekken die er niet genoeg van kunnen krijgen. Sanne Claassen zat vorige keer in de jury en moest negentig worstenbroodjes proeven.
VideoWie maakt Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje? De strijd begint weer29 augustus 2021Omroep Brabant gaat voor de 25e keer op zoek naar Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. Voor deze wedstrijd kunnen bakkers, slagers, leerlingen, studenten, thuisbakkers en innovatieve worstenbroodbakkers zich aanmelden.
Automobilist seint met groot licht en alarmlicht naar surveillerende agenten en verrast hen compleet6 februari 2021Agenten die vrijdagnacht aan het surveilleren waren in het gebied rond Breda, Etten-Leur, Prinsenbeek, Zundert en Rijsbergen werden vrijdagnacht compleet verrast door een automobilist. Die knipperde hevig met groot licht en de alarmlichten van zijn auto toen die de agenten zag.
Houben Worstenbrood draait twee maanden na faillissement weer op volle toeren3 december 2020Een brede grijns is voorlopig niet van Bart Houbens gezicht te toveren, want twee maanden na het faillissement maakt zijn worstenbroodjesbakkerij in Eindhoven een doorstart. De coronacrisis was in oktober nog de genadeklap voor het bedrijf. Maar sinds deze week draait hij, zonder zijn broer Lucas, op volle toeren om Brabants bekendste lekkernijen aan de man te brengen: worstenbroodjes.
VideoCoronapatiënt Piet wist meteen wat hij ging doen toen hij uit het ziekenhuis werd ontslagen15 april 2020Wat doe je als eerste als je na corona wordt ontslagen uit het ziekenhuis? Piet Dijkers uit Strijbeek aarzelde geen moment toen hem dit gevraagd werd. Natuurlijk, een worstenbroodje eten!
Hoe maak je het lekkerste worstenbroodje? Kenners delen hun tips13 november 2019Wie is er niet groot mee geworden? Brabanders houden nu eenmaal van worstenbrood, alleen maken de meeste mensen de lekkernij niet zelf. Ten minste: tot nu, want meer dan honderd mensen volgden dinsdagavond een van de workshops worstenbrood maken. De workhops worden gehouden als voorbereiding op de verkiezing van Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje.
VideoDé finaledag is aangebroken: Wie bakt het ‘Lekkerste Brabantse Worstenbroodje’?25 maart 2019Het uur U is aangebroken voor de finalisten van ‘Het lekkerste Brabantse worstenbroodje’ van 2019. Professionals, thuisbakkers en leerling-bakkers (vmbo en mbo) gaan maandag vanaf acht uur de strijd aan om de titel ‘Het lekkerste Brabantse worstenbroodje’.
VideoNieuw: veganistisch worstenbroodje, maar smaakt het ook?12 maart 2019Eindelijk, het is er: het veganistische worstenbroodje. Twee jaar lang experimenteerde bakker Remco Beekman uit Den Bosch ermee en nu heeft hij het juiste recept gevonden, zegt hij.
Dit zijn de finalisten van het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 201919 februari 2019De finalisten voor de verkiezing van Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje zijn bekend. Elf namen van professionele bakkers en slagers pronken op de lijst der lijsten. En ook de thuisbakkers en leerlingen weten wie er naar de finale mogen.
'Het zijn kleine Picassootjes', Eline Nagelkerke hoopt op finale Lekkerste Brabantse Worstenbroodje19 februari 2019Voor ongeveer 50 Brabantse vmbo- en mbo-scholieren met een grote liefde voor de typische provinciale lekkernij is het vandaag een meer dan spannende dag. Vanaf tien uur mogen zij namelijk hun eindresultaat indienen in de jacht op een finaleplaats voor het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje van 2019. Een van de deelneemsters is de 12-jarige Eline Nagelkerke uit Oudenbosch, vorig jaar de winnares in de categorie thuisbakkers.
VideoWim van de Donk kan geen sjekkies rollen, maar een worstenbroodje lukt hem wel16 november 2018"Heeft u vroeger shag gerookt?", vraagt Bart Houben aan de Brabantse Commissaris van de Koning als die vrijdag in de Eindhovense bakkerij klaar staat om een worstenbroodje te gaan 'rollen'. Wim van de Donk antwoordt ontkennend. "Jammer. Anders was dat nu een voordeel geweest."
We zijn allemaal dol op worstenbroodjes, maar hoe máák je ze?14 november 2018Worstenbrood is Brabants Cultureel Erfgoed. En een serieuze zaak als het gaat om de wedstrijd 'Het Lekkerste Worstenbroodje van Brabant'. De inschrijvingen voor de komende editie stromen al weer binnen. Voor wie nog twijfelde om mee te doen was er in Eindhoven en Breda een cursus worstenbrood maken.
Smullen! Brabantse worstenbroodjes als 'haute cuisine'5 oktober 2018Het idee om de sterrenkoks uit te dagen een variant te bedenken op het oer-Brabantse worstenbroodje komt van, hoe kan het ook anders, de Eindhovense Bart Houben. Want zeg je worstenbroodje, dan zeg je Bart Houben.
VideoWierook, Wijwater en Worstenbrood en ‘handen boven de dekens’; website over het rijke Roomse leven27 september 2018Van bedevaartreizen naar Lourdes tot en met ‘voor het zingen de kerk uit’. Echt alles komt aan bod op de website: Wierook, Wijwater en Worstenbrood. Een online inkijkje in het Rijke Roomse leven in Brabant, maar ook een website waar de lancering van was uitgesteld door de aanhoudende schandalen in de Katholieke kerk.
Bakker Remco verkoopt worstenbroodjes tot ver boven de rivieren: 'Veel Brabanders met heimwee'18 augustus 2018Een worstenbroodje bestellen via je mobiele telefoon. Het kan. Bakker Remco Beekman (43) is de eerste bakker die worstenbroodjes verkoopt via de online supermarkt Picnic, en dat is een succes!
VideoVoor Brabants Buske gemaakt worstenbroodijs meteen enorm populair: 'We zijn extra gaan produceren'5 juli 2018Het ultieme Brabantse schepijs legt de maker geen windeieren. Het begon als een ludiek item, het werd met liefde gemaakt en nu levert het flink wat aandacht op: het worstenbroodijs. “De reacties zijn zo extreem dat we bij gaan produceren!”
VideoDe winnaar van het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje bakt vandaag 500 van die worstenbroodjes12 maart 2018Het is maandag een drukte van belang bij Bakkerij Verba in Sleeuwijk. Bakker Christiaan van de Vegt won zondag de strijd om het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. In de winkel hangen slingers en ballonnen. Aan de buitenkant van de winkel is een spandoek opgehangen met een tekst 'Winnaar lekkerste Brabantse worstenbroodje'.
Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje van 2018 is gebakken door Christiaan van de Vegt11 maart 2018Christiaan van de Vegt van Bakkerij Verba uit Sleeuwijk is winnaar geworden van de strijd om Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2018. Burgemeester Jan Boelhouwer van de gemeente Gilze en Rijen reikte zondagmiddag in Molenschot de wisseltrofee uit.
Voedselverspilling tegengaan was nog nooit zo lekker: dit is het bokworstenbroodje2 maart 2018Bakker Bart Houben in Eindhoven heeft de primeur: het bokworstenbroodje. Een variant op het traditionele worstenbroodje, gemaakt met bokkenvlees. Niet te verwarren met de bockworst. De lekkernij is bedoeld als symbool tegen de voedselverspilling.
De finale van het lekkerste Brabantse Worstenbroodje was weer spannend26 februari 2018Het was enorm spannend op het Summa College in Eindhoven. VMBO'ers, mbo'ers, thuisbakkers en professionals kwamen maandagmiddag bij elkaar voor de finale van het lekkerste Brabantse worstenbroodje. Van jong tot oud, iedereen zette zijn beste beentje voor om het allerlekkerste worstenbroodje van Brabant te maken.
De eerste finalisten van het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje zijn bekend!20 februari 2018Wie bakt het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje van 2018? Dit jaar waren de spelregels anders dan voorheen. De professionele bakkers en slagers hoefden hun worstenbroodjes niet meer te brengen, mystery-shoppers hebben ze anoniem gekocht en naar de jury gebracht. Die kozen uit de tien halve finalisten de beste drie.
Niet alleen Brabant, heel Nederland houdt van de Bossche Bol26 oktober 2017Ga eens even rustig zitten en denk er goed over na. Wat is je favoriete lokale lekkernij? Ga je voor de heerlijke Bossche bol of wordt het toch het worstenbroodje? Waar kies je voor? Een grote soes met slagroom gevuld en overgoten met chocolade of een lekker zacht broodje met een worst er in? Bezoekers van de website Zoover mochten ook hun mening er over geven. En wat bleek? De Bossche bol eindigde op de eerste plek.
Lekker of niet? Worstenbroodje met... asperge!6 april 2017Nog maar net bijgekomen van de verkiezing van Lekkerste Brabantse Worstenbroodje, is er nu alweer een andere delicatesse om ons op te verheugen. Aspergekwekerij Verhoeven uit Cromvoirt heeft samen met Remco Beekman van bakkerij Brabantsche Worstenbroodjes een variant op het traditionele worstenbroodje bedacht: een worstenbroodje met asperge. De lekkernij is vanaf donderdag verkrijgbaar.
